第158章 鱼和熊掌不可兼得？ (第1/2页)
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陈烁在网上看了一圈，不能说毫无收获，只能说是进度基本为0。
没办法，他实在是不懂这些东西。
专业的事情交给专业的人，陈烁决定把这个难题丢给设计方案的人，他只需要负责最后的拍板就好了。
现在需要陈烁考虑的是人手。
等扩建完毕，届时，随着营业面积的扩大和就餐环境的升级，排队时间缩短，无疑会吸引更多的食客前来品尝美食。
目前店里面的帮厨除了陈兴之外只有两个，到时肯定不够，得继续招人。
最好还是能直接上手的老厨师，负责处理厨房内的各项事务。
在此之前，陈烁也决定提前开始培养店内的老人。
陈兴是重中之重，未来大部分任务都将落到他身上。
店里另外两个帮厨也是跑不掉，他们在未来也会负责一些比较简单，不那么困难材料准备工作。
而陈烁则是会作为最后的把关。
然后就是厨房扩建，厨具烤箱之类的工具也得更新，换成更大更好用的。
以后烤酱香饼就不需要一次烤那么可怜巴巴的一点了，而是可以一次性出一大锅！
陈烁的生意好，根本不愁售卖的速度。
包括小笼包之类的，以后也都是如此。
这样客人需要排队等待的时间就大大降低，用餐的速度也会提高，陈烁的生意也将会迎来一个新的阶段！
除此之外，还需要招收一些新的服务员，还有保洁等相应的人手。
对于这些事情，陈烁是十窍通了九窍，一窍不通。
毕竟他以前完全没有相关的经验，就算是去网上查了，所能得到的帮助也极为有限。
思来想去，陈烁最后拨通了王怒洪的电话。
王怒洪一听便立马拍胸脯保证，可以完全把这件事情交给自己。
毕竟他就是从一个小厨师慢慢有了自己的饭店，然后又开了自己的酒楼。
类似的事情没有人比他更有经验了。
在得知了陈烁的规划之后，王怒洪很快便给出一个大致的方案。
包括新店的规划装修，人手的安排，工资的数量，节假日，还有管理层……
这些都是需要在扩张之前需要解决的问题。
可以说，王怒洪给了陈烁极大的帮助，让陈烁少走了许多弯路。
“
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